Куряча печінка, запечена з помідорами по-міланськи
10 серпня 2017
600 г курячої печінки, 150 г твердого сиру, 2 помідори, 1 цибулина, 3-4 зубки часнику, зелень, cіль, мелений чорний перець.
Цибулину спасирувати на маслі. Додати печінку, розрізану на 2-3 частини й смажити близько 7 хвилин, помішуючи.
Печінку викласти у форму для запікання. Посолити, поперчити. Посипати здрібненою зеленню й часником.
Зверху викласти шаром нарізані кубиками помідори. Посипати тертим сиром.
Помістити форму в гарячу духовку. Запікати до розплавлювання сиру.
Можна гарнірувати рисом або спагеті.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3934 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023