Торт «Ferrero rocher»
5 великих яєць, 6 ст. л. цукру, 1,75 скл. меленого фундука, 2 ст. л. борошна, 2 ст. л. какао-порошку, 2 ч. л. розпушувача, 200 г вершкового масла кімнатної температури, 280 г гіркого шоколаду, 7 ст. л. нутели, 200-220 г вафель.
Яйця збийте з цукром до збільшення маси втроє.
Борошно, какао й розпушувач змішайте. Додайте накришені горіхи. В 3 підходи поступово додайте суху суміш до яєчної.
Форму для торта змажте вершковим маслом і вилийте туди тісто. Випікайте при 175°С близько 40 хвилин.
Розтопіть шоколад у мікрохвильовці або на водяній бані. Потім повністю остудіть шоколад до кімнатної температури. Змішайте шоколад з попередньо збитими окремо маслом і нутелою. Усе збийте разом до однорідної маси.
Спечений корж розріжте уздовж на 2-3 шари. Вафлі накришіть. На кожний шар нанесіть крем і присипте крихтою від вафель. Кремом, що залишився, змажте торт зовні по всій поверхні, присипте вафлями й горіхами, якщо трохи залишилося. Торт гарненько остудіть і перед подачею дістаньте його трохи раніше, щоб крем пом'якшав.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3211 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023