Курка в гірчичному соусі в духовці
7 жовтня 2015
1,5 кг курки; 10 зубків часнику. Для маринаду: 2 ст. л. майонезу; 2 ст. л. йогурту; 1 ст. л. меду; 1 ст. л. гірчиці; 1 ст. л. лимонного соку; 2 ч. л. меленої паприки; 1 ч. л. куркуми; 3 зубки тертого часнику; сіль, перець.
Змішати всі інгредієнти, що входять у маринад.
Курочку гарненько обмазати маринадом і відправити в холодильник на ніч.
Після закінчення часу викладаємо курочку у форму для запікання, зверху на курочку викладаємо цілі зубки часнику, наливаємо трохи водички і закриваємо все фольгою.
Запікаємо курку в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів, періодично поливаючи жиром, що утворився. За 10 хвилин до готовності фольгу знімаємо і даємо м'ясу підрум'янитися.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2639 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023