Сирно-картопляні перепічки
6 листопада 2013
Сир - 500 г , картопля варена - 500 г, яєчний жовток - 1-2 шт., борошно пшеничне або картопляний крохмаль - 4 ст. ложки, жир - 50 г, насіння кмину, сіль.
Сир з'єднати з протертою картоплею, додати жовтки, сіль, кмин, частину борошна, перемішати. З отриманої маси сформувати коржики, обваляти в борошні, що залишилося, і обсмажити на жирі до утворення рум'яної скоринки.
Подавати зі сметаною, розтопленим маслом або томатним соусом і салатом зі свіжих овочів.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 5060 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023