Справжнє кастильське мило: рецепт приготування в домашніх умовах
Сьогодні, в епоху хімії й синтетичних продуктів, використання натуральних засобів гігієни й очищення актуально як ніколи. І одним з явних лідерів в області екологічно чистих сполук виступає кастильське мило.
Можна сміло затверджувати, що слоганом компанії, що робить цей продукт, можуть стати слова «чистота без хімії».
Кастильське мило має досить давню історію. В XVI столітті іспанські аристократи користувалися цим унікальним продуктом, але не часто. Адже воно цінувалося на вагу золота, і в цьому випадку ця фраза використовується без усякого перебільшення й іносказання.
У своєму первозданному виді кастильське мило — це доволі м’який брусок натурального кремового кольору з не яскраво вираженим маслянистим запахом. Відмінною рисою продукту є те, що він подібний до гарного вина: чим старше, тим якісніше. Строк дозрівання мила досягає шести місяців, і чим довше воно витримане, тим твердішим й кориснішим стає. Сучасні виробники можуть використовувати ароматизатори й барвники, але якщо ми прагнемо одержати оригінальний продукт, від них слід відмовитися.
СКЛАД І ВЛАСТИВОСТІ
Отже, сьогодення кастильське мило – це повністю натуральний продукт, що представляє собою результат омилення оливкової олії холодного віджиму Extra Virgin. Мінімальний зміст оливкової олії - 90%. Усе інше - ефірні олії й луг. Шляхетності й витонченості додають олія ши, алое й олія абрикосових кісточок.
Додавання кокосової й касторової олії забезпечує затвердіння. Треба відзначити, що в стародавніх рецептах згадується іспанська сода, що представляє собою продукт горіння рослини солянки.
При змішуванні розчину лугу, охолодженого до температури олії, і самої оливкової олії відбувається процес омилення: склад здобуває консистенцію густого крему приємного ніжного кольору, який повільно густіє й твердіє.
Технологія гарячого приготування передбачає подальше просушування при високій температурі. При цьому зберігаються ефірні олії, і одержуване в результаті мило має яскраво виражений аромат і м’яку консистенцію.
Але справжній оригінальний рецепт передбачає холодне готування, при якому протягом 6 місяців сполука твердіє, ефірні олії вивітрюються, а в результаті виходить тверде мило, надзвичайно корисне для шкіри.
Відмінною рисою кастильського мила є низьке піноутворення, що абсолютно не позначається на його властивостях, що очищають.
ПЛЮСИ Й МІНУСИ ТАКОГО МИЛА
Основний плюс продукту – це його натуральність. Воно абсолютно нешкідливе й справжній подарунок для людей, що страждають на алергію.
Не менш важливою властивістю є його універсальність.
Безумовна перевага — сприятливий вплив на шкіру. Якщо при використанні звичайних сполук, що використовують для чищення та миття, як правило, доводиться надягати рукавички, щоб знизити агресивний вплив на шкіру, то кастильське мило не тільки не сушить руки й не викликає подразнення, але й, навпаки, доглядає за ніжною шкірою, зм’якшуючи й підживлюючи її за рахунок олеїнової кислоти, що міститься в оливковій олії.
Але, визнаючи всі переваги тренда, що набирає популярність, не можна не зазначити й його недоліки. Основний і самий істотний – ціна, яка значно перевищує ціни синтетичних аналогів.
РЕЦЕПТ КАСТИЛЬСЬКОГО МИЛА
Інгредієнти: оливкова 100% олія - 1200 грамів, вода - 256 грамів, гідроокис натрію - 152 грамів.
Приготуйте дуже холодну воду, а в неї додайте гідроокис натрію. Ретельно все перемішуйте. Чекаємо, поки розчин охолоне. Хімічний елемент може нагрітися до 70 градусів.
Підготуйте потрібну кількість оливкової олії й нагрійте її до 50 градусів.
Далі змішуємо оливкову олію й раніше приготовлену масу. Бажано все змішати блендером. Маса почне швидко густіти і її потрібно викласти на зручну вам тацю.
Далі можна намалювати на милі різні орнаменти.
Розпорошіть на ваш продукт небагато спирту й оберніть у харчову плівку.
Заздалегідь нагрійте духовку до 60 градусів, виключіть й поставте в неї тацю з милом. Через 24 години можна дістати піддон з готовим милом і нарізати його потрібної форми.
Тепер найголовніше: готове мило потрібно покласти на визрівання на термін до 4 тижнів. Чим довше мило зріє, тем воно краще.
Важливо: пам’ятайте, працюючи з гідроокисом натрію, потрібно обов’язково включити витяжку, відкрити вікна на провітрювання й надягти захисні окуляри й рукавички.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3367 |
© Газета Домовик 2012-2023