6 порад, як максимально використовувати простір вашої морозилки й заготовити більше продуктів на зиму
У наш час у багатьох господарок на додаток до невеликої морозильної камери, що вбудована в холодильник, також є ще одна, окрема морозильна камера.
Навіщо ще одна морозилка? Як правило, друга морозильна камера використовується для заготовки фруктів і овочів на зиму. Корисні поради допоможуть максимально збільшити простір морозильної камери.
Незалежно від того, скільки у вас місця в морозильній камері, важливо знати, як залишатися організованим для максимального заповнення.
Якщо ви дачник або фермер, або хто-небудь ще, хто вирощує городину або м’ясо, ви захочете використовувати ваш простір максимально ефективно. Ці ідеї допоможуть вам зберегти ваш урожай швидко й ефективно.
Не тільки максимізація простору морозильної камери допоможе вам бути більш ефективним і організованим, але й допоможе вашій морозильній камері бути більш ефективною. Якщо морозильник завантажений неправильно, він працює не так ефективно. Це може привести до збільшення ризику поломки морозильної камери й, відповідно, харчовим відходам.
1. ВИКИНЬТЕ КОРОБКИ
Якщо ви купуєте продукти оптом із секції заморожених товарів у продуктовому магазині, немає причин зберігати впакування. Адже ви не збираєтеся їх повертати? Насправді, якщо ви струснете коробку із замороженими продуктами, ви почуєте глухий звук. Це говорить про те, що усередині багато порожнього місця.
Якщо ви не прагнете, щоб продукти гриміли у вашій морозильній камері, зберігаєте їх у спеціальних пакетах для морозильної камери. Ви можете маркірувати вміст та вакуумувати пакети. Якщо коробки поставляються із вказівками по приготуванню їжі або подачі, відріжте їх і прикріпіть до пакета (або зробіть фото) і збережіть на потім.
Те ж саме стосується пластикових контейнерів. Багато хто знає, як зручно складати залишки в морозилку, але пластикові контейнери можуть бути громіздкими й важко вклинюватися в переповнену морозилку. У більшості випадків продукти можна укладати пласко за допомогою пакетів із зіп замками.
2. ЗАМОРОЖУЙТЕ ПРОДУКТИ ГОРИЗОНТАЛЬНО
Пакети для заморозок – кращий вихід, коли ви намагаєтеся максимізувати простір морозилки. Переконайтеся, що ви розкладаєте всі продукти максимально пласко, коли ви заморожуєте їх, щоб вони не осіли у вертикальну грудку заморожених продуктів. Їх також можна розділити шматками картону, щоб запобігти змерзання пакетів між собою.
Ще одна порада: як тільки предмети заморозилися в пласкому виді, ви можете сховати їх вертикально в коробках. Просто переконайтеся, що ви маркіруєте вміст. Таким чином, ви можете витягти коробку й подивитися напис на ній, щоб з’ясувати, що ви збираєтеся приготувати на вечерю!
3. ЗБЕРІГАЙТЕ ОДНАКОВІ ПРОДУКТИ РАЗОМ
М’ясо зберігаєте з м’ясом, а овочі - з овочами. Досить просто, так?
Коли ви зберігаєте подібні речі разом, це зробить ваше життя набагато легшим, коли намагаєтеся знайти те, що вам потрібно. Вам не доведеться копати до самих темних, холодних глибин вашої морозильної камери, щоб знайти те, що вам потрібно для вечері - ви точно знаєте, де все перебуває.
Коли ви складаєте все в морозильник, створіть зони. В одну секцію покладіть заморожені овочі, а в іншу - м’ясо.
4. МАРКІРУЙТЕ ВСЕ
... мається на увазі абсолютно все! Переконайтеся, що ви тримаєте перманентний маркер біля своєї морозильної камери й не кладете в морозильну камеру нічого, що ви не промаркіруєте.
Етикетка, досить необхідна річ, тому що через кілька тижнів ви можете й не згадати, що ви складали в цей пакет. І не просто пишіть уміст - переконайтеся, що ви також написали дату, коли їжа була заморожена.
5. КОНТРОЛЮЙТЕ СТРОК ПРИДАТНОСТІ ПРОДУКТІВ
... і робіть прибирання регулярно. Переміщуйте продукти так, щоб більш старі страви й продукти були спереду, а більш нові були покладені позаду. Спочатку використовуйте старі продукти, щоб не хвилюватися про термін придатності, що закінчився.
У більшості випадків, якщо ви зберігаєте щось у морозилці протягом шести місяців, і ви ще не з’їли це, ви повинні викинути його. Ви, напевно, не збираєтеся його їсти, і цей продукт уже не свіжий.
Прибирайте в морозильній камеру не рідше двох разів у рік і переконайтеся, що ви не зберігаєте продукти довше, чим шість місяців.
6. РОЗУМІННЯ ТОГО, ЩО ЗАМОРОЖУВАННЯ МОЖЕ БУТИ НЕ КРАЩИМ ВАРІАНТОМ
Проте, заморожування не кращий спосіб зберігання всієї їжі. Важливо розуміти, коли необхідне заморожування й коли краще буде працювати інший вид зберігання, якщо не краще. Наприклад, вакуумне впакування.
Незалежно від того, скільки у вас є місця (чи немає), знання того, як максимально використовувати простір, який у вас є, не тільки розумна організаційна порада - це може допомогти вам заощадити гроші й скоротити харчові відходи.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2310 |
© Газета Домовик 2012-2023