От бессонницы помогут молоко и мясо
Сон играет важную роль для нашего общего здоровья и благополучия наравне с питанием, управлением стрессом и физическими нагрузками. Однако и он, оказывается, зависит от того, чем мы питаемся.
Преподаватель в области питания и диетологии Королевского Лондонского колледжа Софи Медлин уверяет, что для обеспечения хорошего сна нельзя исключать из своего меню продукты животного происхождения, в частности мясо и молоко, и некоторые другие. Их недостаток делает сон беспокойным, тревожным и коротким.
Так, исследователи узнали, как плохой сон влияет на наши гастрономические предпочтения, и как питание влияет на качество сна. То, что мы едим, оказывает большое влияние на функции органов, иммунную систему, производство гормонов и мозг.
Они утверждают, что короткий или плохой сон связаны с увеличением потребления менее здоровой пищи и большой массой тела. Затем недостаток сна приводит к увеличению количества еды и перееданию. В свою очередь это заставляет съедать продукты с высоким содержанием жира и углеводов.
Важным гормоном, который контролирует наш сон, является мелатонин. Он вырабатывается в головном мозге. На его количество и насколько эффективно мозг использует мелатонин, влияет наш рацион. Многие вещества мы можем получать только из пищи.
Так, на уровнях мелатонина сказывается наличие белка триптофана. Это незаменимая аминокислота, строительный блок белков. Также нужны для здорового сна витамины группы В и магний, которые помогают активироваться триптофану. Если в рационе питания отсутствуют триптофан, витамины группы В или магний, производство и секреция мелатонина будет нарушена, а качество сна ухудшится.
Таким образом, чрезмерно ограниченная диета ставит под угрозу дефицита питательных веществ и может повлиять на качество сна.
Прекрасным источником триптофана являются молочные продукты и мясо, они также содержат витамины и магний.
Также содержат их орехи, различные бобы, соя и чечевица. Они способствуют увеличению производства мелатонина и поддерживают его высвобождение.
Отличным источником витаминов, магния и триптофана является рыба, желательно с костями (например, консервированные сардины).
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3447 |
© Газета Домовой 2012-2023