Почему высокий уровень холестерина опасен для здоровья
Ученые предполагают, что высокий уровень определенного вида холестерина в крови даже у человека с нормальным весом - прямой путь к инсульту и инфаркту, поскольку такой холестерин откладывается на стенках сосудов, питающих различные органы. В последнее время слово "холестерин" все чаще встречается в разговорах. Очень модно стало следить за своим липидным профилем. И это правильно. Что же такое холестерин и как часто необходимо проверять его уровень в крови?
Холестерин - это жироподобное вещество, которое необходимо организму для производства гормонов, клеток и нервной ткани. Примерно 85% его производится печенью, лишь 15% холестерина нужно получать из пищи. Холестерин в норме является источником энергии для организма. Но при избытке он становится ядом. Различают "хороший" холестерин - липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) и "плохой" - липопротеиды низкой плотности. В идеале уровень "хорошего" холестерина должен быть как можно выше, а "плохого" - как можно ниже. Именно "плохой" холестерин наносит основной вред здоровью.
Само по себе повышенное содержание этого вещества в крови не вызывает никаких симптомов, поэтому человек и не подозревает, что у нее избыток холестерина. Лишний холестерин откладывается на стенках сосудов, питающих сердце, мозг и другие органы. Жировые полоски постепенно утолщаются и превращаются в бляшки, сужая или совсем закупоривая просвет сосудов, развивается атеросклероз. Холестериновая бляшка со временем пропитывается известью, как результат - нарушение тока крови и омертвение части мышцы сердца или головного мозга.
Очень низкий уровень холестерина в крови у женщин (например, при строгой безжировой диете) может вызвать нарушение репродуктивной функции вплоть до прекращения месячных. Врачам даже приходится в таких случаях с помощью специального питания повышать содержание жира в организме до 30%. Кроме того, установлено, что очень низкое содержание холестерина в крови делает человека агрессивным. Поэтому липидный профиль должен быть нормальным.
Чаще всего причина кроется в элементарном неумении правильно питаться. На уровень холестерина в крови влияют жиры, которые мы едим или, наоборот, не едим. Насыщенные жиры повышают холестерин. Ими богаты жирное мясо, сливочное масло, сыры. Полиненасыщенные жиры снижают холестерин. Они входят в состав соевого, подсолнечного, кукурузного масел, морепродуктов, нежирных молочных продуктов. Мононенасыщенные жиры также снижают "плохой" холестерин. Они содержатся в оливковом и арахисовом маслах, орехах и авокадо. Также точно установлено, что уровень холестерина может повышаться, если нарушилась работа гена, отвечающего за переработку холестерина в печени. Особенно опасен этот сбой для женщин.
У здорового человека холестерина в крови должно быть не более 200 миллиграмм/децилитр (мг/дл), или 3,8-5,2 (миллимоль/литр (ммоль/л). Значение 5,2-6,2 ммоль/л свидетельствуют о риске поражения сосудов. "Хорошего" холестерина должно быть не менее 1 ммоль/л, "плохого" - не более 3,4 ммоль/л. Чтобы проверить, есть ли риск развития атеросклероза, нужно разделить показатель общего холестерина на "хороший". Если это соотношение меньше пяти, можно не беспокоиться. Каждый человек, начиная с 20-летнего возраста, должен проверять уровень холестерина каждые 5 лет. Особенно это касается мужчин, поскольку 4 из 5 случаев сердечно-сосудистых заболеваний приходится именно на них. Для анализа в поликлинике нужно сдать кровь натощак. Для получения верного результата последний прием пищи должен быть за 12-14 часов до исследования, алкоголя - за 72 часа. Необходимо знать, что если один или оба родителя имели избыток холестерина, их ребенку может передаться генетически обусловленное повышение уровня холестерина. Такие дети рискуют перенести инфаркт даже в 10-15 лет. Поэтому европейские врачи рекомендуют детям в 4-летнем возрасте делать анализ крови на липидный профиль, чтобы вовремя выявить риск возникновения болезни.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6705 |
© Газета Домовой 2012-2023