Сырная лепешка
Яйцо - 1 шт., молоко - 300 мл, пшеничная мука - 220 г, твердый сыр - 180 г, зелень - по вкусу, разрыхлитель - 1 ч. л., подсолнечное масло - 4 ст. л., кунжут - 1 ч. л., соль - 1 ч. л.
Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень. В большой миске взбейте яйцо с солью и разрыхлителем. Влейте молоко, добавьте сыр и зелень, перемешайте. Добавьте муку и перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.
Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и вылейте всю массу. Равномерно распределите. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5–7 минут.
Посыпьте кунжутом и переверните лепешку. Накройте крышкой и продолжайте жарить, пока она не подрумянится.
Вы можете использовать любой сыр или добавить немного ветчины и овощей. Сытный и быстрый завтрак для семьи готов.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2983 |
© Газета Домовой 2012-2023