Как выйти из поста без вреда для здоровья
Великий Пост - это уникальная возможность избавиться от всего лишнего (не только кулинарных изысков, но и вредных привычек и прочего), что мешает православным христианам обрести духовный подъем.
Безусловно, много пользы можно найти в ограничениях, которые предлагаются церковью не только для духовного, но и для физического здоровья человека. Люди, страдающие многочисленными заболеваниями внутренних органов, котороые связанны с чрезмерным и несбалансированным питанием, во время поста могут сделать значительный шаг к исправлению недостатков в собственной диете, улучшить качество своей жизни, работоспособность и создать условия для увеличения продолжительности активной жизнедеятельности. Для достижения этих важных целей необходимо и после окончания поста ограничивать употребление животной пищи и воздерживаться от вредных привычек, прежде всего, употребление алкоголя и курение.
- Православное духовенство и медицинская наука имеют много общего в понимании значения Великого Поста, - считает главный врач-диетолог Олег Швец. - Сейчас идут последние дни Великого Поста, после которого христиане начнут празднование Пасхи.
Для всех людей, которые выходят из поста, существует правило: ни в коем случае не пренебрегать рекомендациями по питанию во время выхода из поста. Особое значение такие рекомендации имеют для больных с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, эндокринной и мочевыделительной систем, возникновение и течение которых связаны именно с питанием. Чрезмерное потребление животной пищи, которая присутствует в большом количестве на праздничных столах в каждой украинской семье, вместе с употреблением алкоголя может вызвать резкое ухудшение состояния здоровья, обусловить обострение существующих хронических болезней и вызвать осложнения.
Даже здоровые люди часто провоцируют расстройства в функциональном состоянии организма стремительной сменой рациона питания после окончания поста. Поэтому умеренное, постепенное и взвешенное расширение набора продуктов и их количества необходимо всем, без исключения. Предупредить последствия выхода из поста может соблюдение следующих правил:
1. Количество пищи, потребляемой за праздничным столом, не должно быть чрезмерным. Лучше всего, прекратить есть, когда еще остается небольшое чувство голода. Не следует пытаться съесть больше с помощью лекарственных средств. Последние способны лишь частично улучшить переваривание пищи и не могут предупредить развитие последствий переедания. Постепенное увеличение количества пищи обусловлено необходимостью восстановления надлежащего уровня продукции ферментов, который существенно уменьшается во время поста благодаря ограничению количества пищи и исключение продуктов животного происхождения.
2. Употребление животной пищи за праздничным столом должно быть ограниченным. Не следует употреблять более 150-200 граммов мяса (особенно жирного - свинины и баранины), более одного яйца и много соусов (в т. ч. майонеза), содержащих большое количество животных жиров.
3. Сознательный и разумный выбор безопасных и полезных продуктов за праздничным столом включает преимущественно рыбу и продукты растительного происхождения - фрукты, овощи и злаковые продукты. Растительная пища, кроме содержания полезных микроэлементов и витаминов, содержит пищевые волокна, необходимое количество которых обеспечивает полноценную работу органов пищеварения и предупреждает развитие многих опасных заболеваний.
4. Особая осторожность необходима в употреблении алкоголя. Ведь отравление алкоголем занимает первое место среди причин госпитализации украинцев в праздничные дни вместе с повышенным травматизмом, случаи которого также связаны с алкогольным опьянением. Алкоголь вообще не должен употребляться без еды и его количество после поста следует уменьшить в два-три раза по сравнению с обычным.
5. Выход из поста требует максимальной осторожности у уязвимых категорий населения, к которым относятся дети, подростки, престарелые и больные с вышеперечисленными хроническими заболеваниями внутренних органов. Таким людям вообще следует воздержаться от употребления животной пищи, а тем более от алкоголя в течение первых дней. Добавление рыбы и мясных продуктов к постным блюдам, которые стали привычными, должно происходить очень медленно и основываться на отсутствии неприятия тех или иных продуктов питания.
Приведенные пять правил нельзя считать исчерпывающими и универсальными для всех. Каждый человек знает свой организм, как никто другой. Тем не менее, если вы страдаете хроническими болезнями, то стоит обсудить с врачом особенности питания после окончания соблюдения постной диеты. Вообще следует помнить, что мы во многом представляем то, что едим. Питание способно принести существенную пользу и одновременно причинить вред. Достаточное и сбалансированная диета крайне необходима всем людям для сохранения здоровья и предупреждения таких опасных болезней, как атеросклероз, инфаркт, инсульт, сахарный диабет, злокачественные опухоли и многие другие. Знать об этом и строить свой пищевой рацион на разумных ограничениях необходимо вам и членам вашей семьи для поддержания качественного и длительного жизни.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2723 |
© Газета Домовой 2012-2023