Виноград - кому польза, кому и вред
Все мы знаем такой продукт, как виноград. Каждое лето мы стремимся насладиться кисло-сладким сочным вкусом этих ягод. Но, вряд ли вы задумывались о том, какую пользу или вред для организма приносит виноград. Если вас интересует ответ на этот вопрос, то вы найде-те его в этой статье.
Виноград имеет массу сортов, видов, и различных классификаций. Упоминания о винограде есть у философов и медиков Древней Греции, так как с его помощью лечили различные простудные заболевания, восстанавливали упадок сил. Не менее популярно и вино – продукт, сделанный из винограда. Оно считается алкогольным, хотя, опять же, вино используется для лечения от многих болезней.
Вообще, виноград является уникальной ягодой, потому что имеет такие компоненты, которые в природе найти крайне сложно. Поэтому, его необходимо кушать как можно больше, особенно летом, когда он созревает на лозах.
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ВИНОГРАД?
Выбрать правильно виноград – это целая наука, которой необходимо овладеть, иначе, вы можете нанести вред своему организму, скушав несвежие ягоды. И если они были несвежими, то это только полбеды, страшнее, если они были выращены с помощью химикатов и вредных химических веществ. Поэтому, усвойте уроки выбора винограда.
Наиболее полезные фрукты и ягоды те, которые выращены на своем участке. Поэтому, необязательно спрашивать у продавца сертификат качества на виноград, лучше, поинтересуйтесь, сам ли он выращивал. Если это так, то плод как минимум не ядовит, потому что хозяин, скорее всего, сам ест этот виноград, или перерабатывает его, а остатки уже продает.
Всегда осматривайте гроздь перед покупкой. Ягоды на ней должны быть целыми, плотными, без точек и повреждений. А теперь важный момент. Многие не берут ягоды, если на них какой-то налет. В случае с виноградом, который имеет налет, наоборот, необходимо брать. Дело в том, что светлый налет на ягодах винограда свидетельствует о том, что он свежий, совсем недавно сорванный. Поэтому, его следует взять.
Слегка потяните ягоду от грозди. Если она мягкая и легко отделяется, то такая гроздь залежалась на витрине магазина. Ягоды должны быть плотными, и нелегко сниматься с ветки.
ПОЛЬЗА ВИНОГРАДА
О пользе винограда неоднократно упоминается в древних источниках. Современные ученые смогли определить, насколько полезен данный продукт.
Виноград – это отличное общеукрепляющее средство. Он способен укрепить иммунитет человека наряду с калиной или же ягодами рябины, которые имеют схожие свойства.
В плодах винограда довольно большое содержание сахара, клетчатки, органических кислот, а также микроэлементов. Содержание аскорбиновой кислоты можно сопоставить с содержанием этой же кислоты в мандаринах. Но виноград - рекордсмен по содержанию пектиновых веществ.
Виноград довольно сильно влияет на костный мозг, он стимулирует его к активной работе. Этот факт также делает данный продукт уникальным.
Кроме прочего, в винограде содержится большое количество калия, который является жизненно важным элементом для организма человека.
Удивителен тот факт, что полезен не только виноград, но и его сок. Кроме того, он пригоден для употребления в любом виде, а также, не теряет своих свойств, независимо от консистенции. Стакан виноградного сока способен полностью обогатить организм витаминами В на сутки. Кроме того, из-за большого содержания витамина Р, который помогает усваивать другие витамины, в том числе, и витамин группы С, последние обогащают организм в достаточном количестве.
Если вы страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, то вам просто необходимо выпивать стакан сока в день.
Особенно сок полезен при острых воспалениях дыхательных путей, а также при астме.
Виноград, как и его сок, лечат от множества заболеваний сердечнососудистой системы.
В мире насчитывается более 8000 сортов винограда, и каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Поэтому, регулярно ешьте различные сорта, и ваш организм обогатится многими полезными элементами.
ВИНОГРАД — ВРЕД
Виноград может принести не только пользу организму, но и нанести определенного рода вред. Если у вас язва желудка, то от многих продуктов придется отказываться. Виноград в этом списке, и его употребление также следует значительно ограничивать.
Если человек страдает сахарным диабетом, то от данного продукта также придется отказаться. Так как в нем содержится большое количество сахара.
Люди, страдающие ожирением, также должны воздерживаться от употребления винограда, опять же, по причине большого содержания сахара и прочих калорийных ферментов.
При циррозе печени, или же при кариесе, виноград тоже будет вреден.
Есть ряд продуктов, с которыми употребление винограда противопоказано. В первую очередь, сюда можно отнести сырные продукты, молоко, кефир, йогурты, жирную пищу, минеральную воду, спиртные напитки. В противном случае, у вас появится диарея и расстройство желудочно-кишечного тракта.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1461 |
© Газета Домовой 2012-2023