Вишневый сок улучшает память и функции мозга
Учитывая, что в США к 2060 году случаи деменции увеличатся втрое, ученые проводят все больше исследований, чтобы ответить на вопрос, почему болезнь Альцгеймера и другие заболевания, связанные с когнитивными расстройствами продолжают расти, и как их можно предотвратить.
Новое исследование Университета штата Делавэр показало, что употребление вишневого сока может улучшить когнитивные способности и предотвратить потерю памяти.
Группа исследователей сообщает, что вишни, в данном случае сорта Монморанси, обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они не только помогают снижать артериальное давление, а, как выяснилось, способны улучшить работу мозга.
Исследователи увидели, что вишневый сок повлиял на память, навыки принятия решений. Люди, пившие его, значительно опережали в этом своих ровесников, которые сок не пили.
Исследователи связывают это со свойствами вишни подавлять стресс и улучшать приток крови к мозгу.
Когнитивная функция является ключевым фактором, определяющим независимость и качество жизни пожилых людей, отметил ведущий автор Шо Чинг Чай. Потенциальные полезные эффекты вишни могут быть связаны с биологически активными соединениями, которые находятся в их составе, включая полифенолы, антоцианы и меланин, которые обладают способностью понижать кровяное давление.
Авторы исследования отметили, что привычка пить вишневый сок ежедневно, должна стать устойчивой практикой образа жизни.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1972 |
© Газета Домовой 2012-2023