Укрепляем иммунитет пряностями
Теплая и сухая осень подарила немало солнечных дней и много хорошего настроения от такого красивого замедленного увядания природы, которое начал уже оплакивать дождь.
Заготовки на зиму сделаны, витамины сохранены. Остается заняться укреплением иммунитета, так сказать, вплотную. Полистав книги, нырнув в интернет или услышав совет, каждый выбирает себе метод простой и действенный, или же полагается на авось пронесет... и болезни пройдут стороной.
Мы предложили несколько способов, как достичь нужного результата без особых усилий, чтобы всем было вкусно и приятно повышать защитные силы организма. И в этом нам помогал целый ряд незаменимых отчасти продуктов, которые нужно включать в ежедневный рацион с лечебной и профилактической целью. Рассказали о клюкве, облепихе, калине и шиповнике. Настал черед укреплять иммунитет, по-восточному, пряностями...
КОРИЦА
Знаменитая пряность помогает противостоять различным заболеваниям, особенно простудным, которые вызваны не вирусами, а бактериями. Напомним, что в ее состав входят микроэлементы (железо, цинк, селен, марганец), эфирное масло, макроэлементы (магний, натрий, калий, кальций, фосфор), витамины (А, Е, С, В, К и РР), моносахариды и дисахариды. Кроме того, что корица защищает от внешних негативных факторов, улучшает работу внутренних органов и систем, особенно ЖКТ, спасает от депрессий и помогает снизить вес.
В терапевтических целях корицу кладут в чай, готовят настои, добавляют в ванны и используют для ароматерапии.
Если вы решили укрепить защитные силы организма, нужно 1 чайную ложку корицы и 4 столовые ложки слегка подогретого меда перемешать и принимать по 1 ст. л. четыре раза в день, запивая теплой водой. Если у вас нет аллергии на мед, и нравится запах и вкус корицы, делайте такую смесь ежедневно. Можно такую смесь чередовать с чаем с корицей и медом, добавляя в заварку палочку корицы, щепотку черного или красного перца, а перед приемом - мед.
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
Давно всем известный лист содержит в своем составе много полезных для иммунитета веществ - эфирные масла, фитонциды, микроэлементы, органические кислоты и дубильные вещества, которые обладают антибактериальными, ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами, они улучшают пищеварение, понижают уровень сахара в крови, помогают бороться со стрессом, при лечении суставов и как мочегонное средство. А высокое содержание фитонцидов позволяет использовать лавр не только для повышения иммунитета, но и для профилактики туберкулеза.
Чтобы повысить иммунитет, обычно употребляют отвар из лавровых листьев. В 300 мл кипящей воды нужно опустить 5 г листочков и варить 5 минут. Перелить в термос и настаивать не менее 4 часов, затем процедить и принимать в течение дня по столовой ложке, примерно раз в час. Курс лечения отваром длится три дня и повторяется через 2 недели.
При этом нужно учесть, что лист лавра может быть аллергеном, в больших дозах он вреден для беременных и кормящих женщин. От употребления лаврового листа следует отказаться и в период обострения заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек и печени, при нарушении белкового обмена.
ИМБИРЬ
Благодаря своему составу и свойствам, имбирь рекомендуется даже детям при ослабленном иммунитете и задержке психомоторного развития. Начиная с двухлетнего возраста, он вводится в рацион постепенно. В имбире содержатся витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), витамины С, Е, К и РР, ряд макро- и микроэлементов - кальций, натрий, магний, фосфор, много калия, а также железо, цинк, медь, марганец и селен. Будучи природным антибиотиком, имбирь не оказывает побочного действия, активизирует и усиливает защитные функции организма, благотворно влияет на органы кроветворения и выделительную систему. Не употребляют имбирь при высокой температуре, остром гастрите, язвенной, почечно- и желчекаменной болезнях. Всем остальным корень имбиря можно заваривать и пить как чай. Он хорошо сочетается с травами, а для большего эффекта следует добавлять лимон и мед.
Свежий корень имбиря (100 г) очистить от кожицы, нарезать на тоненькие ломтики и залить кипятком, посуду накрыть крышкой и настаивать 15-20 минут. Имбирь можно положить и в кастрюлю с кипящей водой, варить 5-10 минут, а после оставить настаиваться на 15 минут. Если имбирь оставить надолго в горячей воде, то напиток будет горчить. Отвар употреблять в теплом виде.
Имбирный чай пьют и холодным, он прекрасно утоляет жажду и снимает тошноту. Но если нужно согреться, в чай добавляют щепотку кайенского перца или корицы. Разбавить напиток из корня имбиря можно как черным чаем, так и зеленым. Еще больший аромат придаст мята. А для приготовления напитка лучше использовать сушеный корень имбиря: 1 чайную ложку меда смешать в чашке с 1/2 чайной ложки молотого имбиря, залить кипятком, накрыть и настаивать 10-15 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4535 |
© Газета Домовой 2012-2023