Тыква с мясом в духовке
4 октября 2020
Тыква - 1 шт., мякоть свинины - 200 г, луковица - 1 шт., морковь - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., кориандр - 1 щепот., растительное масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу.
Морковь и лук очистить. Мясо промыть и обсушить.
Нарезать мелко лук и кусочками мясо, обжарить на сковороде с растительным маслом, 2-3 минуты. Добавить тертую морковь. Добавить соль, перец, кориандр и томатную пасту. Хорошо перемешать.
Тыкву вымыть. Срезать «крышечку» у тыквы. Удалить семена из тыквы.
Переложить тыкву на фольгу. Выложить в тыкву начинку. Накрыть «крышкой» и смазать растительным маслом всю тыкву.
Завернуть в фольгу и готовить в духовке при 180 градусах С 1 час.
Готовую тыкву выложить на блюдо. Украсить зеленью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1959 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023