Круассаны с сыром и ветчиной

14 июня 2020

Готовое слоеное тесто, ветчина, сыр, яйцо для смазывания - 1 шт., мука для раскатывания теста, подсолнечное масло - для обжаривания.

Для начала ветчину мелко нарезать и слегка обжарить. На крупной терке натреть сыр и добавить его к ветчине.

Тесто слегка раскатать так, чтоб получился пласт толщиной 3-4 мм. Не пугайтесь, что так тонко - в процессе запекания оно очень сильно увеличится в объеме. 

Разрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки. Начиная с широкого края плотно закатать круассаны и слегка подкрутить края. 

Для золотистой корочки смазать круассаны взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 10-12 минут. Подавать горячими.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1955 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс