Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром
Блины - 6 шт., яйца - 3 шт., рис - 100 г, соль, молотый черный перец - по вкусу, лук - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., ветчина - 250 г, твердый сыр - 100 г.
Приготовьте блины по любому рецепту, который вам нравится. Для этого рецепта подойдут и блины, которые остались со вчерашнего дня.
Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
Отварите рис, слегка остудите и смешайте с яйцами. Посолите и поперчите рисовую массу.
Выложите начинку на блины и сверните их конвертами. Переложите блины в форму для запекания.
Лук мелко покрошите и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого оттенка.
Ветчину нарежьте кубиками и отправьте обжариваться к луку. Сыр натрите на мелкой терке.
Выложите ветчину с луком на блины и разровняйте. Сверху посыпьте сыром.
Запекайте блюдо при температуре 180°С до золотистого цвета около 25 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1752 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023