Тыквенный пирог с орехами

19 октября 2019

2 ст. тыквенного пюре, 4 яйца, 200 мл яблочного сока, 150 мл воды, 1 чашка сахара, 700 г пшеничной муки, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. имбиря, 2 ч. л. корицы, 1/2 чашки орехов, 1/2 чашки изюма.

Смешиваем тыквенное пюре с водой, яблочным соком, сахаром и желтками. Белки взбиваем до усточивых пиков. Отдельно смешаем остальные сухие ингредиенты - кроме орехов и изюма. 

Используя миксер, смешаем тыквенную массу с сухими ингредиентами, добавляя их порциями. Наконец, добавляем взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой. Добавляем орехи и изюм, слегка перемешивая. 

Выливаем массу в форму с пергаментом и выпекаем в разогретой до 180°С духвке до т. н. сухой спички - около 60 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 332 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс