Лепешки с сыром на кефире

18 мая 2019

Кефир - 250 мл, соль - 1/2 ч. л., сода - 1/2 ч. л., сахар - 1/2 ч. л., сыр твердый - 100 г, мука - 360 г. Для начинки: сыр сулугуни - 50 г, укроп - 3-4 веточки.

Замесите тесто. Для этого в кефир добавьте соль, соду, сахар и сыр. Затем добавьте муку и замесите сначала ложкой, а потом - руками. Тесто будет очень сильно липнуть к рукам, так что обязательно подсыпайте муку.

Сделайте из теста колбаску, разделите на 10 частей.

Для начинки смешайте натертый сыр сулугуни и укроп.

Из каждой части теста сделайте лепешку, положите в середину горстку начинки и защипните, как самсу - треугольником.

Выпекать такие лепешки нужно около 25 минут при температуре 180°C.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 314 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс