Сливочный суп с курицей и гренками

18 мая 2019

Куриное филе - 2 шт., картофель - 4 шт., красная чечевица - 1 ст., вода - 2 л, лук - 1 шт., морковь - 1 шт., сладкий желтый перец - 1 шт., сливки - 50 мл, багет - 0,5 шт., растительное масло - для обжаривания, зелень - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, соль, перец - по вкусу.

Промыть чечевицу и залить водой, довести до кипения. Варить чечевицу, снимая пену.

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками и добавить к чечевице. Нарезать все овощи кубиками и добавить в кастрюлю.

Нарезать куриное филе тонкими ломтиками, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.

Обжарить тонко нарезанные ломтики багета на растительном масле, затем натереть их чесноком. Обжарить куриное филе до золотистого цвета.

Варить суп до готовности овощей, затем добавить соль и приправы. Взбить суп блендером, затем влить сливки и еще раз взбить.

Подавать суп с курицей, гренками и рубленной зеленью.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 265 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс