Салат «Золотой петушок»

12 апреля 2019

Куриная грудка - 1 шт, шампиньоны - 200 г, лук репчатый* - 1 шт., сыр твердый - 50 г, майонез.

Куриную грудку отварить до готовности и нарезать соломкой.

Шампиньоны нарезать соломкой или ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности, слегка посолить.

Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком и положить в воду с уксусом, чтобы ушла горечь и лук стал мягче (на 100 мл воды 1-2 ч. л. 9% уксуса), мариновать 10-15 минут, затем жидкость слить.

* Лук можно не мариновать, а обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Затем все смешать, салат заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать. сверху  украсить натертым на мелкой терке сыром.

По материалам: УКРИНФОРМ
 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 352 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс