Курица в луково-сметанном соусе

29 марта 2019

Курица - 800 г, соль - 1/2 ч. л., черный перец - по вкусу, вода - 50 мл. Для соуса: луковица -2 шт., сметана - 200 мл, вода - 100 мл, соль - 1/3 ч. л., черный перец - по вкусу, укроп, петрушка - 1 ч. л., свежая зелень - по вкусу.

На сковороде разогреть растительное масло, положить курицу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Влить 50 мл воды, убавить огонь и тушить курицу до готовности 20-25 минут.

За это время приготовить соус. 2 крупных луковицу нарезать кубиками. Обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла до мягкости и легкой золотистости.

Затем измельчить лук блендером, добавить 200 г сметаны, 1/3 ч. л. соли. Добавить специи по вкусу. Перемешать, влить 100 мл воды. Залить готовую курицу соусом и тушить все вместе 10-15 минут. По желанию, добавить свежую зелень. 

Подавать к столу с любым гарниром.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 285 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс