Шарлотка с капустой

7 декабря 2018

Мука - 200 г, кефир - 150 мл, майонез - 100 мл, яйцо - 3 шт., сода - 0,5 ч. л., капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) - 1 шт., морковь - 1 шт., соль.

Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять. Выложить ровным слоем капусту. Сверху залить остальным тестом. Выпекать  в предварительно разогретой духовке, до золотистого цвета.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 74 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс