Куриные бедрышки со сливочным соусом

5 июля 2018

8 куриных бедрышек, черный перец, соль, 3 ст. л. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, щепотка красного перца, 1/2 ст. сливок, 1/3 ст. сушеных томатов (можно в масле), 1/4 ст. натертого сыра (по вкусу), 1/4 ч. л. чабреца, 1/4 ч. л. орегано, 1/4 ч. л. базилика, зелень для украшения.

Натираем бедрышки солью и черным перцем.

Берем сковородку, которую потом можно будет поставить в духовку. Кладем 2 ст. л. сливочного масла. Обжариваем бедрышки с двух сторон до золотистой корочки. Достаем их, перекладываем в тарелку.

Растапливаем оставшиеся масло, обжариваем мелко нарезанный чеснок с хлопьями красного перца. Количество перца регулируем по вкусу.

Добавляем сливки, 1 стакан воды, кусочки высушенных томатов, натертый сыр, орегано, чабрец, базилик. Тщательно перемешиваем.

Доводим содержимое сковороды до кипения, убавляем огонь  и готовим еще 3-5 минут, пока соус не загустеет. Кладем бедрышки обратно в сковородку.

Ставим сковородку в разогретую до 180°С духовку и запекаем примерно 20-25 минут.

Готовое блюдо украшаем зеленью.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 291 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс