Медовик с сухофруктами

3 мая 2018

Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. л. негустого меда, 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашенной соды), 1,5 ст. муки.
Крем: 200 г сливки, 250 г густой жирной сметаны, 250 г творога, 100 г сахара.

Смешать ингредиенты для теста. Оно не должно быть слишком густым. Вылить в разьемную форму и испечь корж. Остудить.

Взбить сливки. Отдельно взбить сыр (сметана) + творог + сахар и ванилин, смешать со сливками. 

Начинка: чернослив и абрикосы мелко нарезать, грецкие орехи измельчить. Смешать с половиной крема.

Корж разделить на две части. Нижнюю часть смазать кремом с сухофруктами. Накрыть второй половиной и смазать кремом. Украсить по своему вкусу. Поставить в холодильник на ночь.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 253 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс