Полезный кекс из сухофруктов

7 марта 2018

300-400 г смеси из орехов и сухофруктов (кураги, изюма, чернослива, сушеной клюквы, инжира, грецкие орехов), 2 яйца, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя (или соду погасить уксусом).

Это именно кекс из сухофруктов: в нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным.

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами

Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов. Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 462 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс