Торт без выпечки со сгущенкой
Для крема: 200 г печенья, 3 яйца, 250 г сгущенного молока, 400 мл молока, 1/2 ч. л. ванильного сахара, 200 г сливочного масла.
Для глазури: 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. какао, 12 ст. л. молока.
Для крема взбейте яйца в небольшой кастрюле до образования однородной массы. Добавьте в емкость молоко, сгущенку и ванильный сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и доведите смесь до кипения. Затем снимите готовый крем с огня и дайте ему остыть.
Для шоколадной глазури в металлической емкости соедините сахар и какао, затем добавьте молоко. Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
Поставьте металлическую емкость на маленький огонь и, постоянно помешивая, варите глазурь до образования массы однородной консистенции. Когда тягучая смесь будет готова, снимите кастрюлю с огня.
Нарежьте сливочное масло кубиками и дайте ему пару минут, чтобы размягчиться. С помощью миксера слегка взбейте масло. Продолжая взбивать, добавьте остывший крем.
Пришло время складывать торт. Для этого подготовьте специальную форму и застелите ее кулинарной бумагой. Выложите первый слой из печенья, затем смажьте его кремом. Выложите второй слой из печенья и крема. Повторяйте манипуляцию до тех пор, пока не закончится печенье.
В конце приготовления залейте торт глазурью и отправьте в холодильник на 3-4 часа застывать (лучше на ночь).
После, можете смело наслаждаться поистине невероятно нежным и тающим во рту вкусом.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2931 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023