Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

29 июня 2017

Средний кабачок - 1 шт., яйцо - 1 шт., натертый сыр - 50 г, зубок чеснока, мука - 1 ст. л., соль, перец - по вкусу.

Кабачок (если не совсем "молодой") очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Привет, гость! Вход