Куриные ножки в аджике

24 мая 2017

1 кг курицы, 1-2 ст. л. острой аджики, 200 мл сливок (можно заменить на 150 мл молока), 200 мл бульона, 1 ст. л. муки, соль, перец.

Куриные ножки вымыть, обсушить, натереть острой аджикой (количество аджики регулируйте, в зависимости от ее остроты). Оставить мясо мариноваться в прохладном месте на час (можно оставить на ночь).

Курицу выложить в форму для запекания.

В отдельную емкость налить бульон, всыпать муку, хорошо перемешать, затем добавить 200 мл сливок (или 150 мл молока), соль и перец, перемешать. Залить получившимся сливочным соусом куриные ножки.

Отправить в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, примерно, 40 минут (до румяной корочки).

Куриные ножки, замаринованные в аджике и запеченные в сливочном соусе в духовке, получаются пикантными, румяными и очень вкусными.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 758 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс