Маринованная сельдь

5 января 2017

Для маринада: на 250 мл воды - 2 лавровых листка, 1,5 ст. л. уксуса, по 4 горошины черного и душистого перца, 1/2 ч. л. сахара. 

Маринад закипятить и остудить. 

Сельдь слабосоленую очистить, обмыть. Отрезать хвост и отделить хребет, вынуть большие косточки. Полученное филе нарезать поперек на небольшие кусочки толщиной 1,5-2 см. 

Лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить в банку (1 л): один слой рыбы, один - лука и т. д. Затем залить охложденным маринадом. Через день рыбу можна подавать на стол.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1059 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс