Горячий шоколад

16 декабря 2016

450 мл молока; 70 г черного шоколада (70%); 30 г молочного шоколада; 75 мл сливок (33%); 1/4 ч. л. молотой корицы; маршмэллоу; щепотка соли.

Подогрейте 150 мл молока, уберите его с огня и приготовьте шоколадный ганаш, добавив к молоку кусочки шоколада и, помешивая, растопив их.

Влейте в сотейник оставшееся молоко и сливки, следом добавьте корицу и щепотку соли.

Подогрейте напиток, но ни в коем случае не кипятите его. Разлейте шоколад по кружкам и выложите маршмэллоу сверху.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 497 Нравится: 1 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс