Запеченная курица с грибами и тыквой

3 ноября 2016

Куриные голени - 1-1,5 кг, тыква - 500 г, грибы - 400 г, лук - 1 шт., сливки - 200 мл, лимон - 0,5 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, масло сливочное - 1,5 ст. л.

Курицу сбрызгиваем соком лимона и обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Перекладываем в форму для выпечки.

Тыкву режем кубиками. Лук мелко режем. Грибы режем на кусочки.

В сливочном масле обжариваем лук в течение 5 минут. Затем добавляем тыкву и грибы. Тушим вместе еще около 5 минут. Затем добавляем сливки и тушим еще 10 минут на среднем огне. В конце солим и перчим по вкусу.

Заливаем получившимся тыквенно-грибным соусом курицу. Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 35 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 500 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс