Картофель, запеченный в рукаве
1 кг картофеля (средний), 2-3 зубка чеснока, 3 ст. л. растительного масла, зелень (укроп, петрушка), приправа для картошки, соль.
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем. Смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем. Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания перекладываем картофель, завязываем его. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200°С. Запекаем картофель приблизительно один час. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами.
Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4433 |
|
© Газета Домовой 2012-2023