Шоколадные кексы с творожным кремом
Творог жирный - 250 г, сахар - 250 г, яйца куриные - 1 шт., ванилин - 1 пакетик, мука - 1,5 ст., какао - 50 г, сода - 1 ч. л., уксус - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, вода - 1 ст., масло растительное - 1/3 ст., ром - 1 ч. л.
Приготовить творожный крем. Для этого жирный творог (лучше домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар (1/3 стакана), добавить яйцо, ваниль или ванильный экстракт. Все хорошо перемешать.
В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. В другой емкости жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Замесить негустое тесто.
В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5 ч. л. творожного крема.
Выпекать при 180°С примерно 20 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3341 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023