Овсяные котлеты
Овсяные хлопья - 1 ст., репчатый лук - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, картофелина - 1 средняя, панировочные сухари, соль, перец, любимые приправы - по вкусу.
Овсяные хлопья залейте 100 мл. горячей воды и оставьте замачиваться на 30 минут. Не теряя времени очистите лук и пропустите через среднюю терку. Как только овсяные хлопья разбухнут, добавьте к ним лук.
Мелко нарежьте чеснок или пропустите через чесночницу. Все тщательно разомните и перемешайте до получения однообразного пюре.
Из полученного овсяного фарша вылепите котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте сковородку вместе с растительным маслом, и жарьте на сильном огне до появление румяной корочки с обеих сторон.
До полной готовности доводите под закрытой крышкой на очень маленьком огне.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2618 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023