Яблочный крамбл

15 сентября 2016

Крошка: 100 г муки, 100 г сахара, 100 г миндальной муки (здесь  можно просто измельчить миндаль), 1 ч. л. корицы, щепотка соли, 100 г масла.
Начинка: 1,5 кг яблок (можно деже 2 кг), 1 ч. л. корицы, 50 г сахара, 50 г сливочного масла.

Для крошки смешиваем муку, корицу, сахар, миндальную муку и соль. Холодное масло нарезаем на кубики 5 мм, добавляем в мучную смесь, выстро замешиваем до образования крошки. Убираем в холодильник на 30 минут.

Яблоки чистим и нарезаем на тонкие ломтики. 

В кастрюле нагребаем сливочное масло, добавляем яблоки, держим на огне 5 минут, помешивая. Всыпаем сахар и корицу.

На дно формы кладем все яблоки, сверху распределяем крошку. Чем плотнее, тем лучше!

Выпекать 25 минут при 180'С до золотистого цвета. Подавать желательно теплым, но и холодным очень вкусно!

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 729 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс