Блины по-французски

1 сентября 2016

Для теста - 300 г муки; 3 яйца; 3 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 2 ст. л.и растительного масла; 50 г сливочного масла; 1 л молока пополам с водой; 2-3 ст. л. ликера (фруктового или сливочного).

Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, соль. Всыпьте муку и хорошо перемешивайте подливая жидкость. Затем добавьте растопленное масло и ликер, хорошо размешайте и выпекайте блинчики. Далее - на одну половинку блинчика намажьте начинку и сверните пополам, или нанесите начинку на весь блинчик и сверните трубочкой. Украсьте на свой вкус.

В качестве начинки можно использовать апельсиновый джем с 2 ст. л. ликера, клубнику, взбитую в пюре со сливками, заварной крем с фруктами или шоколадный соус.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 574 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс