Блины по-французски
1 сентября 2016
Для теста - 300 г муки; 3 яйца; 3 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 2 ст. л.и растительного масла; 50 г сливочного масла; 1 л молока пополам с водой; 2-3 ст. л. ликера (фруктового или сливочного).
Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, соль. Всыпьте муку и хорошо перемешивайте подливая жидкость. Затем добавьте растопленное масло и ликер, хорошо размешайте и выпекайте блинчики. Далее - на одну половинку блинчика намажьте начинку и сверните пополам, или нанесите начинку на весь блинчик и сверните трубочкой. Украсьте на свой вкус.
В качестве начинки можно использовать апельсиновый джем с 2 ст. л. ликера, клубнику, взбитую в пюре со сливками, заварной крем с фруктами или шоколадный соус.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3047 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023