Итальянский cырный хлеб – быстрая и вкусная закуска
Сыр твердый - 340 г, сливочное масло - 110 г, зеленый лук - 100 г, мак - 2 ч. л., буханка свежего хлеба.
Для начинки: шампиньоны - 340 г, сливочное масло - 1 ст. л., свежий тимьян - 1 ст. л.
Растопите масло на сковороде, добавьте порезанные грибы. Когда грибы пустят сок, добавьте тимьян и готовьте еще 2-3 минуты. Готовые грибы остудите.
Духовку прогрейте до 140 градусов. Хлеб надрежьте вдоль и поперек, но не дорезайте до конца. Выложите буханку на застеленный фольгой противень. В надрезы уложите сыр, нарезанный кусками, и грибы.
3. Смешайте сливочное масло с маком и порезанным зеленым луком. Смажьте хлеб этой смесью. Оберните буханку в фольгу и впекайте в разогретой духовке 15 минут. Затем откройте фольгу и выпекайте еще минут 10 до расплавления сыра.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2639 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023