Слоеный пирог-перевертыш

11 августа 2016

Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1,2 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч. л. соли, 1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя.

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.

Укладываем слоями:

- шампиньоны консервированные - 300 г;

- тертый сыр - 300 г;

- рис отваренный - 1 ст.;

- фарш - 300 г (вместе с луком обжарить);

- стручковая фасоль - 300 г.

Залить сверху тестом, выпекать духовке 40 минут при 175°С. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут, а потом – перевернуть на блюдо.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 582 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс