Кабачки с грецкими орехами

21 июля 2016

Молодые некрупные кабачки (или цуккини) - 2 шт., грецкие орехи очищенные - 1/2 ст., твердый сыр (по вкусу) - 50 г, оливковое масло - 1 ст. л., розмарин - 1/2 ч. л., свежая зелень для подачи - по вкусу. 

Нарежьте кабачки или цуккини на дольки толщиной 7 мм - 1 см, уложите их на смазанный масло противень или на силиконовый коврик, поместите в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. 

Пока кабачки в духовке, приготовьте начинку. 

Для этого соедините и измельчите в блендере грецкие орехи, сыр, оливковое масло и розмарин. 

Эту начинку нужно положить на кружочки почти запеченных кабачков и поместить их обратно в духовку минут на 5.  Вынуть из духовки, дать немного остыть. Подавать теплыми.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 587 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс