Салат с тунцом, фасолью и помидорами

14 июля 2016

Фасоль белая консервированная - 1 банка; тунец консервированный - 1 банка (150 г); салат зеленый любой - 100 г; зеленый лук - 30 г; помидоры - 2-3 шт.; оливки без косточек - 10 шт. (по желанию); хлеб белый для сухариков - 1 кусок; соль, перец, лимонный сок - по вкусу; оливковое (или растительное) масло - 5 ст. л.; чеснок - по вкусу. 

Фасоль вынуть из банки, промыть под струей холодной воды и обсушить над ситом, чтобы ушла лишняя жидкость.

Для того чтобы приготовить сухарики, нарезать белый хлеб небольшими кубиками, добавить тертый чеснок, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.  Затем отправить сухарики в горячую духовку минут на 5, чтобы они подрумянились. 

В миску уложить крупно порванные листья зеленого салата.  На салатные листья уложить зеленый лук, нарезанный длинными перьями. Затем добавить фасоль. Затем выложить помидоры, нарезанные достаточно крупно, и оливки без косточек. 

Добавить соль, черный молотый перец, выжать сок лимона и полить оливковым маслом. 

Выложить в салат консервированного тунца и очень аккуратно перемешать, стараясь оставлять кусочки рыбы целыми. 

Наш средиземноморский салат готов, осталось выложить его на блюдо, посыпать сухариками и подать к столу.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 664 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс