Шашлык из курицы в духовке
Филе курицы - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, сахар - 1 ст. л., кориандр - 1 ст. л. (сухой или свежий), соевый соус - 1 ст. л., перец чили, соль - по вкусу.
Шпажки замачиваем в воде примерно на 30 минут.
Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем шашлычки пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3200 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023