Сметанное желе с бананами

Желатин заливаем горячей водой (полстакана) непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Даем ему остыть до комнатной температуры, периодически помешивая.

Берем сметану (она должна быть комнатной температуры). Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером. Добавляем в сметану желатин и взбиваем.

Бананы очищаем, и разрезаем на крупные кусочки. Раскладываем их в подготовленные формы или стаканы. Заливаем сметанной и ставим в холодильник часа на два, до полного застывания. Шоколад трем на мелкую терку и посыпаем желе.