Куриное филе с бальзамическим уксусом

4 мая 2016

4 куриных филе, 1/2 ч. л. молотой паприки, соль и перец - по вкусу, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. горчицы, 60 мл бальзамического уксуса, 50 мл яблочного + 2 ст. л. воды и 2 ч. л. сахара, 250 г помидорок черри.

Каждое филе разрезаем вдоль на 2 тонкие котлеты.

Солим, перчим и приправляем паприкой.

В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Обжариваем филе по полминуты с каждой стороны, до румяной корочки. Перекладываем в огнеупорную форму.

В сковороду вливаем оба уксуса, кладем мед, горчицу и мелко натертый чеснок. Размешиваем и доводим до кипения.

Выливаем в форму с курицей. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Держим 5 минут. Вынимаем, кладем помидорки и возвращаем в духовку еще на 5-7 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1111 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс