Печенье «Шоколадные трещинки»

28 января 2016

2 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ст. сахарной пудры, 100 г сливочного масла, 50 г шоколада, 3 яйца, 5 ст. л. какао, 10 г разрыхлителя, 10 г ванильного сахара, щепотка корицы. 

Сливочное масло растопить и взбить с сахаром. Добавить какао, растопленный шоколад, ванильный сахар, корицу и все перемешать. 

Добавить яйца по одному, тщательно взбивая каждое. 

Муку смешать с разрыхлителем и добавить к основной массе. Хорошенько вымешать ложкой. Отправить тесто на 4 часа в холодильник. 

По истечении времени достаем тесто для будущего шоколадного печенья и формируем 35 шариков. Каждый шарик тщательно обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, на большое расстояние друг от друга. 

Выпекаем печенье в разогретой до 180°С духовке 10-15 минут. Выпечка получается мягкой, ароматной и вкусной.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 886 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс