Тыквенная запеканка с сыром
28 января 2016
Тыква небольшая - 1 шт., сыр тертый - 250 г, сливки - 250 мл, соль, перец - по вкусу, мускатный орех (порошок) - 1/2 ч. л., масло оливковое - 1 ст. л.
Вымыть тыкву и нарезать ее небольшими кубиками, очистить. Отварить тыкву в подсоленной воде на среднем огне 20 минут.
Откинуть тыкву на дуршлаг, а затем смешать в миске со сливками и тертым сыром, оставив немного для того, чтобы посыпать запеканку. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все хорошо перемешать.
В форму для выпечки, смазанную оливковым маслом, выложить приготовленную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, пока сыр не подрумянится.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3202 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023