Тыквенная запеканка с сыром

28 января 2016

Тыква небольшая - 1 шт., сыр тертый - 250 г, сливки - 250 мл, соль, перец - по вкусу, мускатный орех (порошок) - 1/2 ч. л., масло оливковое - 1 ст. л.

Вымыть тыкву и нарезать ее небольшими кубиками, очистить. Отварить тыкву в подсоленной воде на среднем огне 20 минут. 

Откинуть тыкву на дуршлаг, а затем смешать в миске со сливками и тертым сыром, оставив немного для того, чтобы посыпать запеканку. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все хорошо перемешать. 

В форму для выпечки, смазанную оливковым маслом, выложить приготовленную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, пока сыр не подрумянится.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 700 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс