Творожный сыр из сметаны и кефира

20 января 2016

500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности, 1 ч. л. соли.

Смешать сметан, кефир и соль. Вылить в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. Поставить в холодильник под пресс на 2 суток.

Через 2 дня накрошить свежего укропа, порубить мелко чеснок, добавить хорошую щепотку соли и хорошо перемешать. Обвалять сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Вкусный кремообразный сыр отлично подходит в салаты, как намазка на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 839 Нравится: 3 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс