Курица в горчичном соусе в духовке
7 октября 2015
1,5 кг курицы; 10 зубчиков чеснока. Для маринада: 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. йогурта; 1 ст. л. меда; 1 ст. л. горчицы; 1 ст. л. лимонного сока; 2 ч. л. молотой паприки; 1 ч. л. куркумы; 3 зубчика тертого чеснока; соль, перец.
Смешать все ингредиенты, входящие в маринад.
Курочку хорошенько обмазать маринадом и отправить в холодильник на ночь.
По истечении времени выкладываем курочку в форму для запекания, сверху на курочку выкладываем целые зубчики чеснока, наливаем немного водички и закрываем все фольгой.
Запекаем курицу в духовке 40 минут при температуре 180 градусов, периодически поливая образовавшимся жиром. За 10 минут до готовности фольгу снимаем и даем мясу подрумяниться.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2630 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023