Итальянская густая похлебка
6 августа 2015
Куриное филе ( индюшиное мясо или говядина) - 150 г, рис - 1/2 ст., морковь - 1 шт., лук - 1 шт., помидор - 2 шт., перец чили - 1 шт., орехи кешью - 2 ст. л., соль, черный молотый перец - по вкусу, оливковое масло.
Курицу отварить, вынуть из кастрюли. Бульон процедить. Рис отварить отдельно до готовность. Лук, морковь, перец чили и томаты порезать кубиками и тушить 5-7 минут на оливковом масле.
В готовый бульон добавить отваренный рис, тушеные овощи, куриное мясо и дробленые орехи кешью. Посолить, поперчить и довести до кипения. Проварить около 5 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2723 |
© Газета Домовой 2012-2023