Вкусные домашние батоны

21 января 2015

250 г муки, 6 г сухих дрожжей, 4 г соли, 30 г сливочного масла масла или маргарина, 100 мл молока, 50 мл воды. Для смазывания верха: 1 желток, 5 г молока.

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и поставить в тепло на 90 минут. Обмять и еще 10 минут подождать.

Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.

На расстойку на 30 минут. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1686 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс