Вкусные домашние батоны
21 января 2015
250 г муки, 6 г сухих дрожжей, 4 г соли, 30 г сливочного масла масла или маргарина, 100 мл молока, 50 мл воды. Для смазывания верха: 1 желток, 5 г молока.
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и поставить в тепло на 90 минут. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 минут. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4015 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023