Драники с грибной начинкой

14 января 2015

Картофель - 800 г, шампиньоны свежие - 400 г, лук репчатый - 1 шт., яйца - 2 шт., мука - 2 ст. л., растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Для драников картофель натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, муку, соль, перемешать.

Готовим начинку. Для этого обжарим лук на растительном масле. В лук добавим шампиньоны. Обжарим шампиньоны до полного испарения жидкости, посолим.

На разогретую сковородку с маслом выкладываем столовой ложкой картофельные лепешки. Сверху лепешки выкладываем обжаренные шампиньоны. Грибную начинку закрываем картофельной лепешкой и жарим до образования румяной корочки. Драники обжариваем с двух сторон. Драники с грибной начинкой готовы. К столу подаем со сметаной.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1999 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс